La Fundació Catalunya Voluntària acoge en la comarca del Garraf la visita internacional de prácticas formativas »Ecological wine production – studying the experience of Catalonia” del 18 de abril al 9 de mayo, con la participación de 8 jóvenes estudiantes, acompañados de dos profesoras de la Escuela de Elaboración y Producción de Vino “Hristo Botev” de Perushtitsa (Bulgaria), quienes van a conocer in situ el funcionamiento del sector del vino en dos de las comarcas catalanas (Garraf y Baix Penedès) que forman parte de una denominación de origen propia del vino y del cava catalán (DO Penedès), y donde el viñedo forma parte del paisaje y de la tradición desde hace miles de años.
Se trata de la 3ª movilidad por motivos de aprendizaje que la FCV acoge en Vilanova i la Geltrú en los últimos 12 meses, ofreciendo prácticas que se engloban en experiencias de intercambio y conocimiento que van más allá de la práctica en sí misma y donde los estudiantes han de superar retos como la lengua, el choque cultural o las actividades mismas que proponemos (creativas y de trabajo en equipo) para conocer a varios agentes, personas y entidades del territorio.
Estos días visitaremos viñedos, bodegas y campos y nos encontraremos con profesionales que compartirán su manera de hacer, experiencia, conocimientos y pasión por la tierra que cultivan.
El grupo tendrá tiempo libre y la oportunidad de disfrutar de la playa, de conocer las ciudades de Vilanova y la Geltrú, Vilafranca del Penedès, Barcelona, Sitges, Sant Sadurní de Anoia y la montaña de Montserrat.
Más allá de los retos logísticos de dedicar la mañanas de dos semanas a realizar tareas en empresas del sector vinícola, el reto está en organizar una actividad para un grupo de adolescentes que desconoce el inglés, que nunca ha viajado tan lejos de casa y que, para aprender, deberá utilizar no la adquisición de información o el estudio, sino sus propias acciones, observaciones y reflexiones.
Esta visita es la primera actividad de prácticas para estudiantes de formación profesional que la FCV organiza después de ser la ganadora del premio de la Agencia nacional búlgara a la mejor actividad de todo el año 2021 en esta específica línea de acción (la actividad se dedicó a la agricultura ecológica).
La actividad tiene lugar gracias a las empresas vitícolas del sector colaboradoras, a las que estamos muy agradecidos, incluyendo empresas con varios premios y reconocimientos; así como gracias al apoyo de la agencia nacional búlgara y el programa Erasmus + de la Comisión Europea.
Esperamos que la actividad sea, de nuevo, una experiencia provechosa para todos, participantes y organizadores.
Para más información sobre la actividad puede enviar un email a projectes@catalunyavoluntaria.cat
Lluc Martí