Pràctiques internacionals en el sector vitícola

La Fundació Catalunya Voluntària acull a la comarca del Garraf la visita internacional de pràctiques formatives ’Ecological wine production – studying the experience of Catalonia del 18 d’abril al 9 de maig, amb la participació de 8 estudiants, acompanyats de dues professores de l’Escola d’Elaboració i Producció de Ví “Hristo Botev” de Perushtitsa (Bulgària),  qui coneixeran in situ el funcionament del sector del ví, en dues de les comarques catalanes (Garraf i Baix Penedès) que formen part d’una denominació d’orígen pròpia de ví i de cava (DO Penedès), i on la vinya forma part del paisatge i de la tradició fa milers d’anys.

Es tracta de la 3ª mobilitat per motius d’aprenentatge que la FCV acull a Vilanova i la Geltrú en els darrers 12 mesos, oferint pràctiques que s’engloben en experiències d’intercanvi i de coneixement que van més enllà de la pràctica en sí mateixa i on els estudiants han de superar reptes com la llengüa, el xoc cultural o les activitats mateixes que proposem (creatives i de treball en equip) per tal de conèixer els diversos agents, persones i entitats del territori.

Aquests dies visitarem vinyes, cellers i camps i ens trobarem amb professionals que compartiran la seva manera de fer, experiència, coneixements i passiói per la terra que conreen.

El grup tindrà temps lliure i l’oportunitat de gaudir de la platja, de conèixer les ciutats de Vilanova i la Geltrú, Vilafranca del Penedès, Barcelona, Sitges, Sant Sadurní d’Anoia i la montanya de Montserrat.

Més enllà dels reptes logístics de dedicar el matins de dues setmanes a realitzar tasques en empreses del sector vinícola, en aquesta ocasió el repte afegit està en organitzar una activitat per un grup d’adolescentes que desconeix l’anglès, que mai no ha viatjat tan lluny de casa i que, per aprendre, haurà de fer servir no l’adquisició d’informació o estudi, sinó les seves mateixes accions,observacions i reflexions.

Aquesta visita és la primera activitat de pràctiques per estudiants de formació professional que organitza la FCV desprès de ser la guanyadora del premi de l’Agència nacional búlgara a la millor activitat de tot l’any 2021 en aquesta línia d’acció (l’activitat va dedicar-se a l’agricultura ecològica).

L’activitat té lloc gràcies a les empreses viitícoles del sector col·laboradores, a les quals estem molt agraïts, incloent empreses  amb nombrosos premis i reconeixements, així com gràcies al suport de l’agència nacional bulgara i el programa Erasmus + de la Comissió Europea.

Esperem que l’activitat sigui, de nou, una experiència profitosa per tothom, participants i organitzadors.

Per a més informació sobre l’activitat podeu enviar un email a projectes@catalunyavoluntaria.cat

Lluc Martí